2019年2月12日
クックパッド株式会社

クックパッド、バレンタインに関するアンケート調査を実施

手作りしたいバレンタインスイーツ、不動の1位は「ガトーショコラ」
レシピ検索で使用したいキーワードは「かわいい」「絶品」「本格」

クックパッド株式会社は、2019年1月21日(月)〜1月24日(木)の期間において、クックパッドの女性ユーザー3,933名を対象に、バレンタインに関するアンケート調査を実施しました。
 

■バレンタインにお菓子を手作りする人が約7割

バレンタインにお菓子を手作りする予定があるか聞いたところ、「手作りする予定がある」「未定だができれば手作りしたい」との回答が約7割でした。
手作りする理由としては、「作るのが好きだから」と答えた人が過半数を超え、次いで「バレンタインのイベントを楽しみたいから」との回答が続きました。この傾向は昨年*の調査から継続しており、バレンタインがスイーツを贈るだけでなく、お菓子作りを楽しむイベントとしても定着していることがうかがえます。

*2018年のバレンタインに関するアンケート調査
https://info.cookpad.com/pr/news/press_2018_0125
 

■作ってあげたい相手は「恋人や配偶者」「子ども」「自分用」
お菓子を作ってあげたい相手を聞いたところ、「恋人や配偶者」と答えた人が7割、「子ども」と答えた人が5割超と、共に過半数に上り、次いで「作るのは自分用である」と答えた人も2割を超えていました。
 

■レシピ選びで重視するポイントは「簡単・時短」、レシピ検索で使用したいキーワードは「かわいい」「絶品」「本格」
レシピ選びで重視するポイントとしては、「特別なテクニックがいらない」「失敗しない」が共に過半数を超え、次いで「時間をかけずに作れる」「特別な調理器具がいらない」という回答が続き、毎日の料理だけでなく、バレンタインのスイーツ作りにおいても「簡単・時短」が求められていました。
また、レシピを検索する際に使用したいキーワードを尋ねたところ、「かわいい」「絶品」「本格」が上位に入り、味わいだけでなく見た目も重視する傾向がうかがえました。
 

■「ガトーショコラ」「チョコレートブラウニー」「生チョコ」が不動の人気
手作りしたいお菓子は、チョコ系スイーツと答えた人が9割と圧倒的に多く、バレンタインにはやはりチョコ系スイーツを作ることが定番となっていました。
なかでも、「ガトーショコラ」「チョコレートブラウニー」「生チョコ」は昨年に引き続き不動の人気でした。
 

■クックパッド編集部が注目するバレンタインスイーツはこれ!
クックパッド編集部では、人気の高い「ガトーショコラ」の中でも、板チョコレートと卵の材料2つで作れるのに、高級感のある見た目と本格的な味が楽しめる手軽なレシピを、恋人や配偶者に贈るスイーツとしておすすめしています。
また、子ども向けに作るお菓子には、おろし金を使って細かくしたスポンジケーキとチョコレートを混ぜ合わせ、丸く固めて棒やストローに刺した「ケーキポップ」に注目。大人も子どもも喜ぶしっとりと甘い美味しさで、溶かしたチョコレートをデコレーションするだけで見た目も簡単に可愛く作れます。
自分のために作る“自分チョコ”には、濃厚なチョコレートのようにどっしりとした大人の味わいと綺麗な見た目でご褒美感が感じられる「ドライフルーツブラウニー」に注目しています。

【恋人や配偶者に】

【子どもに】

 
クックパッドニュースでは、この他にも2019年のバレンタインに作りたいおすすめのスイーツレシピを紹介しています。

2019年バレンタイン特集:https://news.cookpad.com/articles/series/1269

 

調査結果

◆今年のバレンタインに、お菓子を手作りする予定がありますか?(回答はひとつ)

n = 3,933(全回答ユーザー)

 

◆あなたがバレンタインのお菓子を作る理由を教えてください(回答はいくつでも)

n = 2,725(バレンタインにお菓子を手作りする予定があると答えた回答者)

 

◆今年のバレンタインにお菓子を作ってあげたい相手は誰ですか?(回答はいくつでも)

n = 2,725(バレンタインにお菓子を手作りする予定があると答えた回答者)
※上位5項目のみ記載

 

◆バレンタインのお菓子を手作りする際、レシピ選びで重視するポイントとして当てはまるものがあれば教えてください(回答はいくつでも)

n = 2,725(バレンタインにお菓子を手作りする予定があると答えた回答者)
※上位10項目のみ記載

 

◆バレンタインのお菓子を手作りする際、レシピを検索するときに使用したいキーワードとして当てはまるものがあれば教えてください
(回答はいくつでも)

n = 2,725(バレンタインにお菓子を手作りする予定があると答えた回答者)
※上位10項目のみ記載

 

◆今年のバレンタインに手作りしたいお菓子を教えてください。※どちらも作る!という場合は、両方にチェックをしてください。

n = 2,725(バレンタインにお菓子を手作りする予定があると答えた回答者)

 

◆「チョコ系スイーツ」を作ると答えた方にお聞きします。今年のバレンタインに手作りしたいお菓子は何ですか(回答はいくつでも)

n = 2,458(バレンタインに「チョコ系スイーツ」を手作りする予定があると答えた回答者)

 

調査概要

調査テーマ:「バレンタインに関するアンケート」
調査方法:インターネット調査(クックパッドのメールマガジン会員)
調査地域:全国
調査対象:クックパッドユーザーの女性3,933名
調査実施時期:2019年1月21日(月)〜1月24日(木)
 

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