2017年6月21日
クックパッド株式会社

料理好きな男性にもおすすめ。旬の“キス”を使ったこだわりレシピを
有名シェフや人気料理本の本格レシピが見放題の「プロのレシピ」にて
公開

クックパッド株式会社は、「プロのレシピ」(https://cookpad.com/pro)にて6月16日(金)より、水産物の飲食店向けEコマース「魚ポチ」と鮮魚小売業の「sakana bacca」と「おかしらや」を運営する株式会社フーディソンとのキャンペーンにより、旬の魚“キス”の新しい食べ方を提案するオリジナルレシピのご紹介をスタートしました。

■旬の“キス”でおつまみを。男のこだわりレシピをプロが提案。
6月より旬を迎える“キス”は、店頭で見かけるものの「キスを使ったレシピは天ぷらしか思いつかない・・・」という方も多いのではないでしょうか? 「プロのレシピ」では、6月16日(金)より料理研究家の本田よう一氏と小崎陽一氏にご協力いただき、キスの新しい食べ方を提案するオリジナルレシピ10品をご紹介。うち4品は期間限定で無料公開しております。
また、フーディソンが運営する鮮魚小売店「sakana bacca」、丸魚専門店「おかしらや」都内全7店舗においては“キス”の販売と同時に、レシピ4品が掲載されたレシピブックを無料で配布中です。

プロの料理家ならではの素材を最大限に活かしたレシピで、“キス”の新しい食べ方の発見につながり、さらには魚食を深めるきっかけ作りになればと思っております。

プロのレシピ キャンペーンページ:http://cookpad.com/ct/147963

【お酒のお供にぴったり。簡単・本格的なレシピ】

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キスのみょうが巻き
キスと生ハムのオーブン焼き
シャキシャキのみょうがの食感が絶品!
生ハムをくるんだオシャレな逸品。お酒との相性も◎

 
【料理家紹介】

chart 本田よう一氏
料理研究家。福島県出身。野菜をたっぷり使い、素材の味を活かしたレシピを得意とし、家族みんなで楽しめる味付けに定評がある。
http://youichi-honda.com/
chart 小崎陽一氏
イタリア料理教室協会認定・イタリア料理研究家、日本ソムリエ協会認定・ソムリエ。東麻布で料理教室兼プライベートレストラン「クッチーナジャンニ」を主宰。
http://www.cucina-gianni.com

 
■“本格的なお料理を作りたい”“プロの味を再現したい”のニーズに応える「プロのレシピ」
「プロのレシピ」は人気料理雑誌や料理本、有名シェフのレシピを同一プラットフォーム上で検索・閲覧・保存できるサービスです。これ一つで料理雑誌や有名料理本など400冊以上に掲載される、2万品以上のレシピが月額360円(税抜)で見放題。「週末や時間のある時には、ちょっと手の込んだお料理を作りたい」や「雑誌やテレビで見るあの先生の味を再現したい」というお客さまにご好評いただいております。

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【店舗配布レシピブックについて】
6月17日(土)より、フーディソンの運営する「sakana bacca」と「おかしらや」都内全7店舗にて、本キャンペーンのキスレシピのうち4品を掲載したレシピブックを店頭特典として配布しております。

レシピブックイメージ

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※レシピブックはなくなり次第終了となります。

【キャンペーン実施店舗】
 鮮魚小売店「sakana bacca(サカナバッカ)」
 都内4店舗:中目黒・都立大学・梅ヶ丘・中延
 公式HP:http://sakanabacca.jp/

 丸魚專門店「おかしらや」
 都内3店舗:旗の台・戸越公園・武蔵小山
 公式HP:http://okashiraya.jp/
 
【株式会社フーディソン(http://foodison.jp/)とは】
株式会社フーディソンは「世界の食をもっと楽しく」をミッションに、食にまつわる不都合を解決し食の世界にイノベーションをもたらす、というイメージを込め、水産分野をターゲットに水産流通プラットフォーム運営をおこなっています。
 
【プロのレシピ(https://cookpad.com/pro)とは】
主に料理雑誌や料理本として出版されるプロのレシピを同一プラットフォーム上で閲覧・検索・保存ができるサービスです。登録レシピ数は約2万品(2017年6月1日時点)。月額360円(税抜)*でご利用いただけます。
*クックパッドプレミアム会員は月額100円(税抜)でご利用いただけます

 

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