2016年1月22日
クックパッド株式会社

クックパッド、バレンタインに関するアンケートを実施
本格的に見えて実は簡単!? 手作りしたい1位は「ガトーショコラ」
人気の検索キーワードは「板チョコ」「失敗しない」「濃厚」

クックパッド株式会社は、2016年1月13日(水)〜1月15日(金)の期間において、クックパッドユーザーの女性1,921名を対象に、バレンタインに関するアンケートを実施しました。

■7割が手作りを検討、動機は「作るのが好き」「イベントを楽しみたい」
バレンタインにお菓子を「手作りする予定がある」「未定だができれば手作りしたい」との回答が7割でした。手作りする理由は「作るのが好きだから」が6割超、次いで「バレンタインのイベントを楽しみたいから」が約5割となり、作り手自身がイベントとして楽しみにしている傾向が浮き彫りとなりました。

■期待するのは「おいしい」「ありがとう」「また食べたい」の声
贈る相手に期待している言葉は「おいしい」「ありがとう」との回答がどちらも7割前後で圧倒的に多く、次いで「また食べたい」が4割超でした。出来映えや客観的な評価よりも、感謝の言葉や直感的に喜ぶ姿に期待が寄せられている模様です。また、手作りのお菓子が相手に与える印象として、約5割が「見た目がかわいい」ことを重視する結果となりました。

■人気の検索キーワードは「板チョコ」「失敗しない」「濃厚」
レシピを選ぶ際に検索したいキーワードを聞いたところ、材料系では「板チョコ」「材料3つ」「HM(ホットケーキミックス)」、調理法系では「失敗しない」「電子レンジ」「混ぜるだけ」、味わい系では「濃厚」「絶品」「本格」が支持を集めました。回答理由によると、「濃厚」はおいしさや贅沢さの象徴として支持されており、その味を簡単・確実に実現できるレシピが注目されている模様です。

■「ガトーショコラ」が圧倒的人気、材料2つで「簡単」「本格的」なレシピも
手作りしたいお菓子は「ガトーショコラ」との回答が5割超、次いで「チョコレートブラウニー」「生チョコ」となりました。クックパッドには板チョコと卵の材料2つで、簡単に濃厚な味わいを実現できるレシピなど、家庭から生まれる「簡単」なのに「本格的」なレシピが多数投稿されています。

 

 

調査結果

◆今年のバレンタインに、お菓子を手作りする予定がありますか?(回答はひとつ)
・バレンタインにお菓子を「手作りする予定がある」「未定だができれば手作りしたい」との回答が7割

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(n = 1921)

 

◆あなたがバレンタインのお菓子を作る理由を教えてください(回答はいくつでも)
・「作るのが好きだから」「バレンタインのイベントを楽しみたいから」との回答が多く、作り手自身がイベントとして楽しみにしている傾向

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(n = 1340)

 

◆今年のバレンタインにお菓子を作ってあげたい相手は誰ですか?(回答はいくつでも)
・「恋人や配偶者」との回答が約8割、次いで「子ども」が約5割

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(n = 1340)

 

◆相手に期待している感想や言葉があれば教えてください(回答はいくつでも)
・出来映えや客観的な評価よりも、感謝の言葉や直感的に喜ぶ姿に期待が寄せられている模様

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(n = 1340)

 

◆いつまでに、お菓子のレシピを決める予定ですか?(回答はひとつ)
・2月に入り1週間以内にレシピを検討する人が約5割

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(n = 1340)

 

◆手作りのお菓子が相手に与える印象として、重視するポイントがあれば教えてください(回答はいくつでも)
・「おいしい」に次いで約5割が「見た目がかわいい」ことを重視

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(n = 1340)

 

◆レシピを選ぶ際に検索したい「材料系キーワード」として当てはまるものがあれば教えてください(回答はいくつでも)
・簡単に味が決まる、身近な材料を使って作れることが重視されている模様

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(n = 1340、グラフは上位10位まで)

 

◆レシピを選ぶ際に検索したい「調理法系キーワード」として当てはまるものがあれば教えてください(回答はいくつでも)
・「簡単」「確実」に作れることがプレゼントするお菓子作りの要件となっている模様

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(n = 1340、グラフは上位10位まで)

 

◆レシピを選ぶ際に検索したい「味わい系キーワード」として当てはまるものがあれば教えてください(回答はいくつでも)
・回答理由によると、「濃厚」はおいしさや贅沢さの象徴として支持されている

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(n = 1340、グラフは上位10位まで)

 

◆今年のバレンタインに手作りしたいお菓子を教えてください(回答はいくつでも)
・「ガトーショコラ」との回答が5割超で圧倒的な人気、次いで「チョコレートブラウニー」「生チョコ」

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(n = 1340、グラフは上位15位まで)

 

◆お菓子作りの悩みとして当てはまるものがあれば教えてください(回答はいくつでも)
・お菓子作りの悩みは「レシピ選び」と「時間の確保」にある傾向

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(n = 1340)

 

◆あなたがバレンタインのお菓子を作ってあげたいと思う芸能人がいれば教えてください(回答は自由)

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(n = 1340)

 

調査概要

調査テーマ:「バレンタインに関するアンケート」
調査方法:インターネット調査(クックパッドのメールマガジン会員)
調査地域:全国
調査対象:クックパッドの女性ユーザー1,921名
– 年齢構成 19歳以下 1%、20代 12%、30代 32%、40代 32%、50歳以上 23%
調査実施時期:2016年1月13日(水)〜1月15日(金)

 

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