2015年11月24日
クックパッド株式会社

クックパッド、英語で「和食」を世界に発信するサイト
「Washoku.Guide」を本格リリース
〜掲載レシピ数は約2万品、最新トレンドや海外現地情報なども配信、
世界中の和食ファンが楽しめる和食のポータルサイト〜

クックパッド株式会社は、2015年11月24日(火)より「Washoku.Guide」(https://washoku.guide/)を本格リリースしました。約2万品のレシピ紹介に加え、和食の最新トレンドや海外現地情報などを英語で記事化し、世界に向けて「Washoku」を発信します。

■「肉じゃが」から「おにぎらず」まで、世界に日本の家庭料理をお届け
2013年12月に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを機に、世界からの和食に対する注目はますます高まり、最近では日本のラーメン店やカレー店などの海外進出も目立ちます。クックパッドユーザーへのアンケート*では「外国人に作ってあげたいと思う和食」として「肉じゃが」「天ぷら」「みそ汁」との回答が目立つと共に、「もっと色々な和食があることを知ってほしい」といった声も寄せられました。「Washoku.Guide」では、これらの伝統的な和食から、「おにぎらず」「ちぎりパン」といった話題の家庭料理まで、クックパッドに投稿いただいた幅広いジャンルのレシピからの英語版や、Washoku.Guideオリジナルのレシピなど、約2万品をご紹介します。順次、海外の家庭でも手軽に作りやすいレシピを拡充してまいります。
*2015年10月実施の「和食に関するアンケート」(調査対象はクックパッドユーザー2,439名)

■和食の伝統や最新トレンドを記事化、海外現地居住者からの投稿も
「だし」「みそ」といった伝統的な和食の解説や、「豆腐クリーム」「ラーメンバーガー」といった新しい食べ方に加え、海外現地にお住まいで和食を楽しんでいる方々からの投稿など、様々な切り口で記事化します。今後は世界の主要都市における和食のレストランやイベント情報なども配信します。世界中の和食ファンが、作って、食べて、学べるサイトを目指し、今後もコンテンツを充実させてまいります。

 

chart

 

【Washoku.Guideとは】https://washoku.guide/
約2万品のレシピ紹介に加え、和食の最新トレンドや海外現地情報などを英語で記事化し、世界に向けて「Washoku」を発信するポータルサイトです。
<主なコンテンツ>
・レシピ:クックパッドに投稿いただいたレシピの英語版や、Washoku.Guideオリジナルのレシピなど約2万品からキーワード検索が可能な他、“Vegetables(野菜)”“Meat(肉)”などのカテゴリ別に紹介。
※レシピは順次増やしていく予定です
・記事:和食の伝統や最新トレンドの紹介に加え、海外現地居住者による和食の楽しみ方の投稿など。今後は、世界の主要都市における和食のレストランやイベント情報なども配信。

 

クックパッドとは
会社概要
プレスリリースに関するお問い合わせ先