2014年12月2日
クックパッド株式会社

クックパッド、クリスマスに関するアンケートを実施
2014年クリスマスの注目は「雪の結晶」「ミネストローネ」「生ハム」
〜映画『アナと雪の女王』の人気が、クリスマスの食卓にも影響〜

クックパッド株式会社は、2014年11月25日(火)〜11月28日(金)の期間において、クックパッドユーザー1,878名(女性1,683名、男性195名)を対象に、クリスマスに関するアンケートを実施しました。

■料理デコレーションのモチーフは「雪の結晶」に注目が集まる
クックパッドを利用する30〜40代女性を中心に回答いただいた結果、6割がクリスマスは家族とのホームパーティを予定していると回答し、その大半が23日の祝日、または24日のクリスマス・イブに行うとの結果でした。「クリスマス料理のデコレーションとして、今年特に注目しているモチーフ」について聞いたところ、「子どもが映画『アナと雪の女王』を好きだから」といった理由から、「雪の結晶」を挙げる人が目立ちました。また、王道の「雪だるま」についても、今年は同映画キャラクターをモチーフにしたいとの回答も多く、映画の人気がクリスマスの食卓にも影響を及ぼしている模様です。

■献立の栄養バランスを考えた野菜たっぷりの「ミネストローネ」が人気、「生ハム」も家庭料理の食材として定着
「クリスマスに作りたいスープ」については、「ポタージュなどクリーミーなスープ」と「ミネストローネなど野菜スープ」が拮抗しました。クックパッドの食の検索データサービス『たべみる』によると、「ミネストローネ」の検索頻度が前年同月を上回る傾向が続き、野菜志向・健康志向の高まりや、外食における「具だくさんの食べるスープ」の人気を背景に注目が集まっているようです。クリスマスメニューも献立としての栄養バランスを考えて、スープに取り入れる人が増えそうです。また、前菜には「生ハム」を使った料理を作りたいとの声も多く、近年は輸入食料品店やコンビニでも手軽に購入できるようになったことから、身近な食材として定着してきている様子がうかがえます。

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Cpicon クリスマスにも☆我が家のミネストローネ
by *ゆずママ*

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Cpicon 雪の結晶チョコの作り方
by ratta28

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Cpicon クリチーポテトの生ハム包み★リース
by すがみほ

 

調査結果

(1)今年、あなたが予定しているクリスマスパーティについて、当日以外も含めてあてはまるものを全てお答えください(回答はいくつでも)
・家族とのホームパーティを予定している人が6割と圧倒的に多い

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(2)家族とのホームパーティはいつ行う予定ですか(回答はひとつ)
・24日のクリスマス・イブに行う人が約4割で最多、23日の祝日に行う人も約3割と多い

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(3)家族や友人と行う(参加する)クリスマスパーティの回数を教えてください(回答はひとつ)
・クリスマスパーティを複数回行う人が全体の約4割

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※クリスマスパーティを行う予定があるユーザー(1,514名)の回答

(4)クリスマス料理のデコレーションとして、今年特に注目しているモチーフはありますか(回答はいくつでも)
・映画『アナと雪の女王』を連想するモチーフがトレンドとなっている模様

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(5)クリスマスキャラクターを選ぶなら、どちらの方が好きですか?(回答はひとつ)

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(6)クリスマスケーキを作るとしたら、どちらの方が作りたいですか?(回答はひとつ)

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(7)クリスマスケーキを作るとしたら、クリームの味はどちらの方が好きですか?(回答はひとつ)

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(8)クリスマスチキンを作るとしたら、どちらの方が作りたいですか?(回答はひとつ)

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(9)クリスマスにサラダを作るとしたら、どちらの方が作りたいですか?(回答はひとつ)

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(10)クリスマスにスープを作るとしたら、どちらの方が作りたいですか?(回答はひとつ)

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(11)クリスマスに作るとしたら、どちらの方が作りたいですか?(回答はひとつ)

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(12)クリスマスに作るとしたら、どちらの方が作りたいですか?(回答はひとつ)

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(13)クリスマスに作るとしたら、どちらの方が作りたいですか?(回答はひとつ)

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調査概要

調査テーマ:「年末年始の過ごし方に関するアンケート」
調査方法:インターネット調査(クックパッドのメールマガジン会員)
調査地域:全国
調査対象:クックパッドのユーザー1,878名(女性1,683名、男性195名)
– 年齢構成 19歳以下 1%、20代 13%、30代 32%、40代 33%、50歳以上21%
– 既婚/未婚 既婚76%、未婚24%
調査実施時期:2014年11月25日(火)〜11月28日(金)
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