2013年7月26日
クックパッド株式会社

~再現料理を「作ったことある」「作ってみたい」が88%~クックパッド、『再現レシピ特別企画』を開始

クックパッド株式会社は、『再現レシピ特別企画』を7月25日(木)に開始しました。
元々は節約意識の向上による内食志向から始まった人気店のメニューを自宅で再現する料理が、再現すること自体を楽しむ内容に変わり、2012年頃からは「おうち外食」「再現」などと呼ばれてブームとなっています。クックパッドにおいても多くの再現レシピが投稿されており、「再現」の検索結果は4,600品以上となります(2013年7月現在)。
2013年6月にクックパッドユーザー545名に実施した『「再現」料理に関するアンケート』では、再現料理を「作ったことある」「作ってみたい」が88%となりました。また「再現料理はあなたにとって、楽しみのためですか?節約のためですか?」の質問に対して「楽しみのため」の回答が82%となり、多くのユーザーが料理すること自体を楽しんでいる傾向が分かりました。

そこでクックパッドは、新たに『再現レシピ』カテゴリを新設し、「ファーストフード」「コーヒーショップ」「ファミリーレストラン」などのジャンル別に再現レシピを紹介します。今後、企業とのコラボも積極的に進めながら、再現料理コンテンツを充実させてまいります。
さらに、クックパッドの人気ユーザーpapikunさんのレシピ本『「おうち外食」完コピレシピ107』(主婦と生活社、7月26日(金)より発売)の発売を記念して、本では紹介されていない人気店お墨付きの再現レシピも特別に初公開しました。

再現レシピ関連企画の概要
・『再現レシピ』カテゴリ(「ファーストフード」「コーヒーショップ」「ファミリーレストラン」などのジャンル別)
http://cookpad.com/category/1865
・papikunさんのレシピ本発売を記念した、人気店お墨付きの再現レシピ初公開
http://cookpad.com/cookstyle/24

※対応端末:PC、スマートフォン向けブラウザ

『「再現」料理に関するアンケート』:
1) 再現料理を「作ったことある」「作ってみたい」が88%
2) 「再現料理はあなたにとって、楽しみのためですか?節約のためですか?」の質問に対して「楽しみのため」の回答が82%

調査結果

◆再現料理を「作ったことある」「作ってみたい」が88%
質問1:あなたは飲食店(ファミレス、ファーストフード含む)や専門店の味や見た目を再現する「再現料理」を作ったことはありますか?

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◆「再現料理はあなたにとって、楽しみのためですか?節約のためですか?」の質問に対して「楽しみのため」の回答が82%
質問2:再現料理はあなたにとって、楽しみのためですか?節約のためですか?

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調査テーマ:『「再現」料理に関するアンケート』
インターネット調査(クックパッドのメールマガジン会員545名)
調査地域:全国
調査期間:2013年6月4日(火)~2013年6月7日(金)
有効回答者数:545名
回答者属性:以下の通り
-性別 女性89.4%、男性10.6%
-既婚/未婚 既婚80.2%、未婚19.8%

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