クックパッド、宮崎県の生産者と連携して有田牛の一頭販売を開始〜生鮮食品EC「クックパッドマート」の特集企画を活用して生産者の挑戦機会を創出〜

 

本企画は、有田牧畜産業がクックパッドマートで「有田牛」をまるごと一頭販売し、当社がアプリ上での特集表示やSNS発信などの販売促進施策、配送先の拡大などの流通施策を実施する連携によって実現いたしました。

本企画のように、生産者が「こだわりの食材を消費者へ届けたい」という想いを持っていても、一度に大量に用意する必要があったり、多くの人員や資材が必要になるなど、生産者が負うリスクが大きいため販売の実現が難しい場合があります。

当社では今後も、クックパッドマートの仕組みを活用して、生産者が新しい販売方法に挑戦する機会を提供いたします

クックパッドマート公式サイト：https://cookpad-mart.com/


■初期費用・固定費無料で出店可能、新規出店する生産者を募集中
クックパッドマートは、初期費用・固定費無料で出店できるECプラットフォームです。煩雑な梱包や発送の手間をかけず、日々の業務に負担なく販路・認知を拡大できます。地域の生産者、卸売市場の仲卸、商店街の専門店、飲食店や惣菜店などの多様な生産者が600店以上出店しています。

＜出店に関する詳しい情報やお問い合わせはこちらから＞
https://cookpad.com/ct/187907


■牧場直接仕入れにより実現した特別価格で希少部位まで販売

本企画では、宮崎県産黒毛和牛A4ランク「有田牛」をまるごと一頭販売いたします。直接牧場から仕入れることで低価格での提供を実現し、一頭買いすることで一般小売ではなかなか手に入らない黒毛和牛の牛タンやハラミ、牛骨などの希少部位も販売いたします。

有田牛まるごと一頭堪能特集ページ：https://cookpad-mart.com/features/230

【販売部位および税抜価格】
ステーキ肉 : 100gあたり598〜948円
しゃぶしゃぶ肉 : 100gあたり598〜948円
すき焼き肉 : 100gあたり598〜948円
焼き肉用切り落とし : 100gあたり798円
シマチョウ・マルチョウミックス：200gあたり598円
ホルモンミックス：200gあたり398円
贅沢ひき肉：1パック 198円
牛骨：1000g 698円
牛すじ：200g 598円
牛テール：200g 598円
牛スネ肉ブロック：200gあたり598円
調味済みハンバーグ：1パック 298円
挽き牛脂：100gあたり148円

【注文・お届け期間】
販売期間：2月16日（火）〜 2月27日（土）AM8:00 まで
お届け日：2月22日（月）〜 2月28日（日）
※売り切れ次第終了となります。


■公式YouTubeでは「ステーキを焼くコツ」や「有田牛の飼育環境」を配信
クックパッドマートの公式YouTubeチャンネル「マートのちゃぶ台」では、「Grill & BBQ PLATINUM MEAT」のシェフ鈴木さんによる「おうちでステーキを焼くコツ」や、有田牧畜産業の有田さんによる「有田牛の飼育環境のこだわり、有田牛の味わい」などの特集動画を配信開始しました。
 

 

マートのちゃぶ台 by Cookpad Mart：
https://www.youtube.com/channel/UCQb6QYSgBQYAsyCv6Xv2Fuw


【有田牧畜産業 有田さんからのメッセージ】

私たち有田牧畜産業は、宮崎県西都市で約2年半かけて黒毛和牛を育てています。常に健康な牛を育てて、健康なお肉を食べていただいて、健康になっていただきたいという思いで牛飼いをしておりますので、ぜひわたしたちの想いのこもった牛肉を食べていただけたらと思っています。
なかなか一般小売で、国産黒毛和牛の牛タンやハラミや頬肉などを扱うことはないと思いますので、この貴重な機会をお楽しみいただけたらうれしいです。


■参考資料

【生鮮食品EC「クックパッドマート」について】
クックパッドマートは、生産者と消費者をつなぐ生鮮食品ECプラットフォームです。地域の生産者が販売する食材を、1品から送料無料で、出荷当日に新鮮な状態でお客様へお届けします。

商品は、店舗や施設に設置された生鮮宅配ボックス「マートステーション」の中からお好きな場所・お好きな時間でピックアップすることができます。2020年4月より一部地域において自宅への宅配サービス（有料）も開始。ピックアップ・宅配の2つの手段からライフスタイルに合わせたご利用が可能です。

クックパッドマート公式サイト：https://cookpad-mart.com/

【クックパッド株式会社 会社概要】
■社名：クックパッド株式会社　https://info.cookpad.com
■本社所在地：〒150-6012 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー12F
■代表者：代表執行役：岩田 林平（いわた　りんぺい）
■資本金：5,286,015千円（2019年12月末）
■設立年月日：1997年10月1日
■従業員数：547人（2020年12月末　連結ベース）
■主要事業：毎日の料理を楽しみにする事業