2014年4月30日
クックパッド株式会社

クックパッド、人気飲食店によるレシピ投稿サイト「あのお店のレシピ」スタート
〜定食店「大戸屋」やうどん専門店「つるとんたん」など、お店の人気メニューやまかないレシピを家庭用にアレンジして無料で公開〜

クックパッド株式会社は、人気・有名飲食店によるレシピ投稿サイト「あのお店のレシピ」(http://cookpad.com/restaurant_kitchens)を4月30日(水)よりスタートしました。

お店の人気メニューやまかないレシピを家庭用にアレンジして無料で公開
人気店の味を自宅で再現する料理は2012年頃から徐々に注目を集め、2013年11月にクックパッドが実施した調査でも、2013年に検索頻度が上昇したキーワード第1位が「再現」となりました。外食の人気メニューが家庭でもブームとなり楽しまれている現象は、一時の流行から定番となりつつあります。そこでクックパッドでは、人気・有名飲食店がお店の人気メニューやまかないレシピを家庭用にアレンジして無料で公開するサイト「あのお店のレシピ」を新設しました。健康的でおいしい和定食が幅広い年齢層の方々に支持される「大戸屋」や、行列の絶えない人気のうどん専門店「つるとんたん」といった話題のお店の他、創業36年の歴史を持つスペイン料理店「びいどろ」といった町の有名レストランが、手に入りやすい食材やシンプルな調理ステップなど、お店のレシピを家庭用にアレンジして投稿することで、「あのお店の味を家庭で再現したい」というユーザーの声に応えます。

レシピをきっかけに、お店の認知向上と新規顧客来店をサポート
2013年6月にクックパッドが実施したアンケートでは、再現料理を「作ったことがある」「作ってみたい」と回答したユーザーが88%となりました。また、「作ったことがある」との回答者の82%が再現料理は節約よりも「楽しみのため」と回答し、多くのユーザーが料理すること自体を楽しんでいる傾向が分かりました。月間のべ4,000万人以上が利用するクックパッドにお店のレシピを公開することを通じて、多くのユーザーにお店の名前と味を知ってもらう機会を創出し、新規顧客の来店をサポートします。

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●「あのお店のレシピ」の概要http://cookpad.com/restaurant_kitchens
・人気・有名飲食店がお店の人気メニューやまかないレシピを家庭用にアレンジして無料で公開
・参加飲食店は、「大戸屋」「つるとんたん」「おぼんdeごはん」など約20社、今後随時拡大を予定

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